Meet fatma: your guide to greek wines
Meet the Founder
ATHINARA was created by Fatma Koukouvios — a certified sommelier, tourism professional and passionate curator of authentic Greek experiences.
Based in Athens, Fatma brings together her background in tourism, international hospitality and wine to create experiences that go beyond traditional sightseeing.
Her professional journey includes working in the international cruise industry with Celebrity Cruises, where she developed a deep understanding of luxury hospitality, international travelers and the importance of creating memorable experiences.
Today, through ATHINARA, she combines that experience with her passion for Greece to create carefully curated experiences for travelers looking for something more personal, authentic and unforgettable.
-discovering boutique wineries in Nemea
-private Greek wine tastings in Athens
-planning a romantic proposal, honeymoon experience or intimate celebration, every detail is personally selected and coordinated.
ATHINARA is not about following a standard itinerary.
It is about discovering Greece through experiences created around you — your story, your celebration and the moments you want to remember.
Welcome to Greece.
Let us make it yours
Merhaba ,Tanışalım mı ?
Antalya’da doğdum, sıcak Akdeniz kıyılarında büyüdüm. Şarapla olan yolculuğum, onu gerçekten anlamadan çok önce başladı.
İzmir’deki Dokuz Eylül Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra — tarihsel adıyla Smyrni — hayatımın küresel bakış açısını şekillendirecek bir yol seçtim.
Amerika Birleşik Devletleri’ne taşındım ve bir cruise gemisinde çalışmaya başladım. Böylece denizde çok kültürlü bir dünyanın içine adım attım.
Altı yıl boyunca, dünyanın dört bir yanından gelen misafirlere özenle hazırlanmış şarap menülerini sunarken kıtalar arasında seyahat ettim.
Gemide şarap sadece bir içecek değildi —
o; hassasiyet, yapı, eşleşme ve zarafetti.
Denizdeki en sistemli şarap programlarından birinin içinde çalışarak servis disiplinini, sunumda özgüveni ve terroir kavramına duyduğum derin saygıyı geliştirdim.
⸻
2020 yılında hayatımı Atina’da kurmaya karar verdim.
Eğitim:
Çocuklarımı büyütürken aynı zamanda Yunan şarabı, kültürü üzerine yoğunlaştım. Wine & Spirit Education Trust (WSET Level 3) programı ve Court of Master Sommeliers’in eğitimleri aracılığıyla kendimi akademik olarak geliştirdim.
Ancak sertifikaların ötesinde; bağları, üreticileri, yerel üzüm çeşitlerini ve şarap aracılığıyla Yunan kimliğinin derinliğini de inceledim.
Nemea’daki Agiorgitiko’nun zarafetinden Atina’nın dinamik modern şarap sahnesine kadar odağım netleşti.
İnsanları Ege şarapları aracılığıyla bir araya getiren deneyimler yaratmak.
Bridging cultures through wine
My vision is to act as a bridge between cultures, using my knowledge and profound passion for wine as my guiding principle. I believe that wine is a universal language, capable of uniting people and creating unforgettable memories.
My services are designed to offer more than just a tasting; they are an invitation to explore Greece's rich viticultural heritage through a truly unique, cross-cultural lens.
"I can't say enough about the outstanding service I received from fatma.She went above and beyond to meet our needs and exceeded our expectations, introducing us to Greek wines we now adore."
Oliver Hartman